海鮮面制作
2021-06-27 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:447
海鮮面
用料：蝦6只；魷魚須200g；魚丸蝦餃等按喜好；番茄一個；獨蒜4顆；大蔥半根；花生油適量；生抽兩大勺；鹽適量；白胡椒粉適量；芝麻油適量
做法
1、番茄切塊，大蔥和蒜切成小片兒。
2、海鮮洗凈，焯水煮熟撈起備用。花生油燒熱，放入蔥蒜炒香，再倒入番茄炒軟。
3、加入海鮮魚丸，加料酒、生抽、胡椒粉、鹽等一起翻炒。
4、加小半碗水，至水開后魚丸煮熟浮起。關火起鍋備用。
5、鍋里燒開水，水開之后放入面條煮熟。可以加入自己喜愛的蔬菜一起煮。
6、煮好之后盛到碗中，加入炒好的海鮮醬汁就可以啦！
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