炒面的制作

炒面

用料：面；青菜；海帶；洋蔥；青椒；郫縣豆瓣醬；醬油；鹽；油；雞蛋

做法

1、先準備好料，該洗的洗好，海帶，洋蔥、青椒切絲備用。

2、鍋里放適量水煮面，順便再準備一盆涼水，水燒開放點鹽，面稍微煮一下就可以了，麻利的撈出來放到冷水盆里，攪幾下面涼透撈出來放干凈的盤子里備用。

3、熱鍋倒油燒熱，先放洋蔥翻炒幾下再放青椒炒到香蔥冒香味，然后把洋蔥青椒撥到一邊留個地兒炒雞蛋，撒點鹽，雞蛋熟就放入海帶絲加一勺郫縣豆瓣醬，炒一會再加青菜炒幾下。

4、把煮過的面放入鍋里加點生抽，生抽的量咸淡適宜即可，然后用筷子攪拌著炒，等面均勻上色后再翻炒幾下就可以出鍋，炒面真的很簡單。

培訓地址：荊州市沙市區紅門路88號水木香郡4棟

想學更多美食小吃，自主創業，到荊州鼎好小吃培訓，詳情請見：www.xiaopan.org

關鍵詞：小吃培訓炒面的制作早餐培訓荊州小吃培訓