湖北小吃培訓班培訓鹵肉飯

湖北小吃培訓班講述臺灣鹵肉飯的發展史及基礎知識。講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法。鹵肉飯類：香辣臺灣鹵肉飯★五香牛肉鹵肉飯★黃金豬手鹵肉飯★雞腿鹵肉飯★香辣雞翅鹵肉飯★香菇燒肉鹵肉飯★牛腩鹵肉飯★牛排鹵肉飯★鴨腿鹵肉飯★土豆燒肉鹵肉飯★紅燒鹵肉飯等

例湯開胃菜：廣式例湯★臺灣靚湯★紫菜蛋湯★皮蛋冬瓜湯★酸豆角等。

免費培訓：店面裝修營銷方案★半成品保存方法★未售完成品保存和二次銷售方法等

湖北小吃培訓班

培訓課程

1.講述臺灣鹵肉飯的發展史及基礎知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法。

4.肉類半成品初級處理方法。

5.鹵肉飯各種材料的制做流程及方法。

6.鹵肉飯未售完半成品的保存方法。

7.設備器具采購途徑和要求。

8.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專業的小吃早點培訓,專注于早點培訓,包子培訓,早餐培訓班,小吃培訓班及餐飲培訓文化于一體的小吃培訓學校。

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