摘要
本課程集合了各種粉面的制作各產品課程，牛肉面、酸辣粉、熱干面、雜醬面、拉面、刀削面、涼皮涼面等制作方法。
產品介紹
本課程集合了各種粉面的制作各產品課程，牛肉面、酸辣粉、熱干面、雜醬面、拉面、刀削面、涼皮涼面等制作方法。
序號
培訓項目
培訓內容
培訓費用
1
牛肉粉面：
牛肉米面（粉）、牛雜面（粉）、三鮮面（粉）、各地特色牛肉面（粉）、鹵干子、鹵雞蛋。
￥1680元
2
酸辣粉：
原湯酸辣粉、紅糖酸辣粉、荷包蛋酸辣粉、三鮮酸辣粉、肉絲酸辣粉等。
￥1080元
3
熱干面、雜醬面：
芝麻醬制作，紅油熱干面，鹵汁熱干面，雜醬面
￥1380元
4
拉面
1、發面的技術與溜條技巧；2、拉面的配料技術與拉制技巧；3、牛肉的鹵制方法；4、高湯的制作流程與方法；5、蘭州拉面的成型與調味。
￥1580元
5
刀削面
1、發面的技術；2、刀削面的配料技術與拉制技巧；3、高湯的制作流程與方法；4、刀削面的成型與調味。
￥1380元
6
涼皮涼面：
香料油做法，紅油麻油做法，酸汁做法，各種涼粉兩面做法。
￥1080元
☆套餐大禮包：
任學兩項只收￥2380元，任學三項只收￥3380元。
含技術轉讓費，中餐費，材料費，資料費，終身技術升級費。包學包會，學會為止。不限制學習時間，中途不收取任何費用。
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