荊州小吃培訓三鮮粉面
2020-11-11 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:972
荊州小吃培訓三鮮粉面經典的面食,三鮮面,漢族面食的一種,三鮮面面條手工做法與一般手工不同,師傅在面板上方的墻上掏洞,將搟面杖的一端放在洞里,另一端用來壓面,所做的面條入口有質感,主要以蝦仁、墨魚、海參、竹筍等做成。
經典的面食,三鮮面,漢族面食的一種,三鮮面面條手工做法與一般手工不同,師傅在面板上方的墻上掏洞,將搟面杖的一端放在洞里,另一端用來壓面,所做的面條入口有質感,主要以蝦仁、墨魚、海參、竹筍等做成。
培訓說明:包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、餐費、住宿費,三年免費技術升級。
實操練習材料的選購技巧、處理方法,原材料、調味料存放方式,制作技術,全部由老師毫無保留的傳授,實際操作。老師一對一授課,不限制學習時間,視個人情況及具體項目而定。
課程設置
1.講述各種產品的材料選擇和運用。
2.相關調味料的選擇、功能、搭配。
3.各種產品輔料配置及實際動手操作。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.店面經營器具、設備的配制及使用。
荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專業的小吃早點培訓,專注于早點培訓,包子培訓,早餐培訓班,小吃培訓班及餐飲培訓文化于一體的小吃培訓學校。