早餐店培訓內容
2021-02-23 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:495
早餐店培訓流程面點小吃創業因其投入小，回報快，易起動，且有漸進式發展的巨大空間。選擇早餐面點小吃行業投入是非常明智的。早餐面點小吃受到廣泛關注的盛況之下，荊州鼎好餐飲小吃培訓在早餐面點技術上經過長期的社會經營實踐和科學研究已經突破了制作技術不好復制，口味難把握、服務不規范、量化不準確的缺點。能夠將多年經營的技術快速傳授給廣大學員，讓學員更容易掌握早餐面點訣竅。
包子蒸熟后造型飽滿可愛，香氣撲鼻，令人胃口大開。一般消費三到五元可吃好吃飽。顧客爭相購買。這是荊州鼎好包子容易成功的較大優勢。開店經營可隨當地人群用餐時間做早餐.中餐.晚餐.夜餐和全天候營業。兩到三人即可開店。中小投資人可做家庭店式,夫妻店式,或招員工自已做老板。
早餐店培訓面點內容：
1、傳授包子面粉的選擇和識別；
2、傳授稱面、和面的技術；
3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧；
4、傳授各種口味餡料的調味方法；
5、傳授包餡的方法以及技巧；
6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握；
7、傳授材料的保存方法；
8、傳授花卷、饅頭的制作方法。
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