做好哪些事情可以留住客人

做好哪些事情可以留住客人呢？

根據荊州鼎好小吃培訓多年的經驗來看：一個是產品份量問題，份量偏小。作為主食，如果女生都說吃不飽，是很影響體驗的，下次就不來了。不過這還不是嚴重的問題，嚴重的問題是很多人說貴，顧客會把他家跟當地其他家比，有顧客說：總體價格偏高，分量偏少，肉貴少放點可以理解，但是面也特別少，吃不飽還加了一份小籠包。這樣的話價格是會嚴重影響顧客回頭率的，尤其是剛需產品，價格可能比品質和味道更重要。

再一個，貴不貴也有真假問題之分，因為無論你定什么價格，都有人說貴，這個時候也要老板自己去觀察和分析真實情況。首先看店里生意情況，如果生意好，說明大部分還是認可的，只是少部分對價格敏感的說貴了，價格反而很好的把這些人篩選出去了；另外，不僅要看顧客說什么，還要看顧客做什么，有些顧客嘴里說討厭，但是消費了一次又一次。這也許是顧客沒有說實話，或者你的產品有競爭力，顧客離不開你。

還有人說他家的服務態度有問題，服務員和顧客吵架啊，顧客愛理不理啊，說的某些話很刺耳啊。。。這些也會讓顧客不再來。顧客的體驗是綜合性的，有時候，一句話就把顧客趕走了，無論你的前面的服務多好，你的產品多有吸引力，反正顧客就因為一件小事生氣了。

因此可以看到能否留住客人不僅和你的產品有關，更有可能是你份量不夠，價格沒有吸引力的問題

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