豆腐燉金針菇
2021-12-28 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:300
【豆腐燉金針菇】
食材：嫩豆腐1塊、金針菇200克、蔥2棵、番茄汁2大勺、鹽少許
做法：1、豆腐切成小塊，金針菇切成5厘米長的小段。2、金針菇焯水2分鐘撈出來過涼水。3、熱鍋熱油，放入豆腐微微煎一下，然后倒入番茄汁、金針菇、鹽、半碗熱開水燉2分鐘左右。4、燉至入味后，即可撒入蔥花裝盤。
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