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  • 荊州早餐店培訓中心培訓泡菜

    2020-11-22  來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:548

        荊州早餐店培訓中心培訓泡菜,天下聞名,有酸、甜、辣、鮮、香、麻等滋味,特別是脆,一口咬下去,都能聽到噶次噶次的脆響聲,非常爽口。吃泡菜的時候,反正是越吃越停不了口,其回味無窮,卻不易說出其味。學習泡:蘿卜、包菜、黃瓜、姜片、藕片、小筍、海帶絲、大白菜、魚腥草、石花菜、蕨菜、腐竹等素菜類。

        課程內容

        1、泡制水制作

        主要系統學習如何使用各類調味料制作泡菜專用泡制水。

        2、原料處理

        主要系統學習各類菜品的清洗、切制、保存等知識。

        3、紅油制作

        主要系統學習如何使用香料熬制泡菜專用秘制紅油。

        4、蒜水制作

        主要系統學習如何使用大蒜等食材制作泡菜專用蒜水。

        5、菜品泡制

        主要系統學習各類菜品的泡制時間以及存放等知識。

        6、拌制泡菜

        主要系統學習泡菜的各類菜品拌制方法、調味、增香、增色等知識。

        荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專業的小吃早點培訓,專注于早點培訓,燒烤培訓,培訓早餐店,小吃培訓班及餐飲培訓文化于一體的小吃培訓學校。

    關鍵詞: 荊州早餐店培訓中心   培訓早餐店        

    荊州鼎好餐飲管理有限公司,專營 套餐價格表 粉面系列 地方特色美食 包子面點系列 韓式炸雞 營養粥 小炒快餐系列 麻辣燙火鍋烤串系列 等業務,有意向的客戶請咨詢我們,聯系電話:17707164130

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