酸筍炒豬肚
2022-01-16 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:313
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酸筍炒豬肚
質料：
酸筍100克、煮好豬肚500克、鹽5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6個。
制造
當心將酸筍取出，洗凈，切片、鍋里放油，把蒜蓉、指天椒下鍋爆香，倒入酸筍加鹽炒出香味、再倒入豬肚，翻炒，參加生抽和老抽白糖，小火燜兩分鐘、大火翻勻即可快速出鍋。
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