清蒸鱖魚
2021-11-28 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:346
清蒸鱖魚
蒸是我們日常生活中很常見的一種烹飪方式，也是能大限度保留食材的營養，且蒸菜做法簡單，清爽少油膩， 因此在百姓餐桌上占有重要的地位。很多人很喜歡做蒸菜，簡單又方便，能夠把食材做出不一樣的美味！今天荊州鼎好就帶大家做一個清蒸鱖魚。
原料：鱖魚 姜片 料酒 蒸魚豉油 蔥花 油
制作：先在鱖魚表面劃上幾刀， 加入少許鹽和料酒涂抹均勻后腌制五分鐘。再將腌制好的鱖魚盤放入蒸鍋中，大火蒸八--十分鐘，將其蒸熟即可。蒸好的鱖魚拿出來，倒出汁水，趁熱澆淋上蒸魚豉油， 再撒上蔥花， 最后將燒熱的油澆在蔥花上即可。
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