剁椒蒸土豆
2021-11-27 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:339
剁椒蒸土豆
蒸是我們日常生活中很常見的一種烹飪方式，也是能大限度保留食材的營養，且蒸菜做法簡單，清爽少油膩， 因此在百姓餐桌上占有重要的地位。很多人很喜歡做蒸菜，簡單又方便，能夠把食材做出不一樣的美味！今天荊州鼎好就帶大家做一個剁椒蒸土豆。
原料：土豆 剁椒 鹽 橄欖油
制作: 先將土豆切成薄片，注意不要太薄， 土豆片加入1小時鹽腌制后，再土豆片整齊地擺放在盤中，表面上均勻地撒上一適量的剁椒；燒鍋開水，將剁椒土豆片盤放入蒸鍋中，大火蒸8分鐘土豆蒸熟，再拿出來撒上蔥花，澆淋上少許橄欖油即可。
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