荊州包子饅頭培訓的內容
2021-09-13 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:381
荊州包子饅頭培訓的內容：
1：原料，配料，設備，工具的認識與鑒別
2：發酵技術{不同季節和氣溫下原料配比技術的掌握}
3：面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候的掌握
4：肉包，素包，花卷，饅頭的制作技術
5：原料采購，存放，保鮮技術
6：開店選址指導等
學習方式：
荊州鼎好餐飲培訓，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
想學更多美食小吃，來荊州鼎好餐飲培訓，詳情請見：www.xiaopan.org
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