一個女人的小吃創業經歷

　民以食為天，我以吃為大。作為吃貨的我對吃可是情有獨鐘！自認為在家炒點菜，煲點湯什么的還是比較拿得出手。我愛吃，也愛做！原本以為我就這樣每天在廚房給老公孩子做做飯什么的就是一輩子，可是啊天有不測風云……離婚后，我不再是家庭主婦，也不需要每天圍著廚房打轉，這時候面臨工作，生計，才發現自己什么都不會，出來圍著廚房我算是一無是處！迷茫徘徊了近一年，在11年年底的一次同學聚會時，老同學們談及自己的工作，家庭，婚姻，我才發現自己是如此的失敗！一個女人想要獨立就必須經濟獨立，可我從結婚開始就一直在家，每個月就靠前夫給家用，離婚說起來不過是遲早的事情。和同學聊天的時候說現在吃東西真的是花去每個月大部分的薪水，無奈自己沒時間做，又不會做……聽到這話我像是被提醒了，心里一個念頭開始發芽------我要靠做吃的賺錢！聚會散了，回到家中第二天就開始計劃著怎么去做。想得很好，就拿著管父母借來的幾萬塊錢開始了我的創業路！
 我找了間小店面開始做餐館，剛開始的時候新開張街坊領居還來捧捧場，好賴也都不說，可是好景不長，才一個月不到，原本門庭若市的景象漸漸變得無人問津，我思前想后怎么都不知道問題出在哪里，后來同一街道的阿姨跟我說，我的菜單上都是些普通的家常菜，沒有特色，跟自己在家做的沒有區別，還告訴我說這一片都是老年人居多，沒有幾個是經常在外面吃的，就算是在外面吃也是想吃點平時在家做起來麻煩味道好的。……我聽了之后自己也在想，難道我選店面有問題？還是我本身就算手藝不好？帶著這些疑問堅持了4個多月，最后還是慘淡收場！我又開始茫然，該怎么辦才好呢？有一天心情不好，我姐妹一起去宵夜，我突然發現晚上宵夜的人好多，而且利潤也比較可觀，就是人辛苦點！可是我宵夜的食材我不會啊，我不會鹵味，不會雜醬面，也不會燒烤，怎么辦好呢？茫然之際我在網上查相關資料，發現就在咱們荊州就有一家做餐飲培訓的學校，鼎好小吃培訓，收費還不貴，寫著包學包會，學會為止，半信半疑的找到學校，接待的老師很熱情，聽了我的來意后給我推薦了適合做宵夜的套餐，我在那里學了一周，每天老師都手把手的教我，還告訴我不同的季節應注意食材處理的細節，又過了一周我的宵夜攤子開在了一間大學附近，剛開始的幾天老師還會來我的宵夜攤子幫我，給我實體操作的建議，現在我的宵夜拍檔做了已經有3年，生意一直不錯！我真心挺感謝鼎好餐飲培訓的！讓我從失敗堆里爬了出來！
選擇大于努力，我選擇對了，也努力了，所以我收獲了現在的成就！