荊州小吃培訓拉面

    荊州小吃培訓拉面源于河南，興于甘肅，盛行于全國。1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣產品之一，被譽為“中華面”，以一清（清湯），二白（籮卜），三綠（香菜蒜苗），四紅（辣子），五黃（面條黃亮），統一了蘭州拉面的標準。以一碗面享譽天下，肉爛湯鮮，面質精細而蜚聲中外，打入全國各地，贏得了國內及至全世界范圍內食客的好評及榮譽。

    拉面投資僅需幾千元資金，兩個人就能經營，幾天即可開業，投資小，收益快，基本上無風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，蘭州拉面店無需豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營，也可無店經營。蘭州拉面風味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯動銷售，一天24小時不間斷銷營，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的餐飲創業好項目。

    實操練習：材料的選購技巧、處理方法，原材料、調味料存放方式，制作技術，全部由老師毫無保留的傳授，實際操作。老師一對一授課，不限制學習時間,視個人情況及具體項目而定。

    培訓內容

    1、發面的技術與溜條技巧；

    2、拉面的配料技術與拉制技巧；

    3、牛肉的鹵制方法；

    4、高湯的制作流程與方法；

    5、蘭州拉面的成型與調味。

    荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專業的小吃早點培訓,專注于早點培訓,包子培訓,早餐培訓班,小吃培訓班及餐飲培訓文化于一體的小吃培訓學校。