荊州牛肉面培訓紅燒牛肉面
2020-11-17 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:728
面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
荊州牛肉面培訓內容：
1、牛肉面底料的識別和配方。
2、牛肉的加工方法和制作方法。
3、牛肉面味型的調配方法。
4、牛肉面的制作方法。
5、學習吊高湯的方法和技巧。
6、湯底勾兌方法和調味技巧。
7、制作過程中的常見問題和處理技巧。
8、牛肉面主要原材料的好壞識別等。
荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專業的小吃早點培訓,專注于早點培訓,包子培訓,早餐培訓班,牛肉面培訓及餐飲培訓文化于一體的小吃培訓學校。
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