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  • 鼎好小吃培訓為大家介紹荊州著名小吃糯米包油條

    2021-03-14  來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:554

    鼎好小吃培訓為大家介紹荊州著名小吃糯米包油條

     

    湖北荊州地區有名的早點小吃糯米包油條,香粘的糯米鋪一層肉松,再裹上酥脆的油條和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬一口,口感超級豐富,超級香

    糯米包油條制作

    主料:糯米2量杯、油條1根

    配料:爽脆的腌菜、榨菜、辣蘿卜少許、腌雪菜少許

    1.準備好煮熟的糯米;

    2.紗布用冷水沾濕,鋪上保鮮膜,糯米飯趁熱攤在保鮮膜上;

    3.糯米飯鋪上一層腌菜、榨菜、辣蘿卜等

    4.順著一端卷起,整形后即可食用。

    特別提示

    1.糯米吸水性差,蒸糯米的水不需放太多;

    2.卷糯米時加一層保鮮膜,這樣糯米不易粘在上面;

    3.糯米要趁熱卷,更方便操作;

    4.糯米粘性較大,難于消化,不易晚上吃。

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