鼎好小吃培訓為大家介紹荊州著名小吃糯米包油條
2021-03-14 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:554
鼎好小吃培訓為大家介紹荊州著名小吃糯米包油條
湖北荊州地區有名的早點小吃糯米包油條,香粘的糯米鋪一層肉松,再裹上酥脆的油條和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬一口,口感超級豐富,超級香!
糯米包油條制作
主料:糯米2量杯、油條1根
配料:爽脆的腌菜、榨菜、辣蘿卜少許、腌雪菜少許
1.準備好煮熟的糯米;
2.在紗布用冷水沾濕,鋪上保鮮膜,糯米飯趁熱攤在保鮮膜上;
3.糯米飯鋪上一層腌菜、榨菜、辣蘿卜等;
4.順著一端卷起,整形后即可食用。
特別提示
1.糯米吸水性差,蒸糯米的水不需放太多;
2.卷糯米時加一層保鮮膜,這樣糯米不易粘在上面;
3.糯米要趁熱卷,更方便操作;
4.糯米粘性較大,難于消化,不易晚上吃。
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