荊州如何開好一家早餐店？

    1、食品定位

    要做的就是定位好你要賣什么？現在一般的早餐店食物大概分為這幾種類型：發酵面食類，如包子、饅頭、油條。第二，快煮面食類，如面條、餃子。第三，清淡營養類，如健康粥、豆漿、雞蛋。第四，特色食品類，如燒麥、各種煎餅。

    荊州早餐店培訓機構介紹現在幾乎所有的早餐店都是同時賣很多種早餐，為顧客提供更多的選擇，以便招攬更多的客人，所以要開一家賺錢的早餐店，店內食物種類要豐富，當然也不是越多越好，有特色更重要，在力所能及的范圍內滿足盡量多的消費者的早餐需求。

    2、店鋪選址

    顯而易見的，把早餐店開在熱鬧的地方是首選，但同時人群多的地方的店面太過搶手，難以尋求，只能退求其次。比較搶手的地方有學校大門附近、鬧市中心、辦公樓下的店面等等。其實，除了這些地方，還有很多地方的早餐銷路也是很不錯的，比如地鐵站口、住宅小區外等等，好的選址是賺錢的關鍵。

    3、服務

    細節決定成敗，開一家早餐店不需要多么高的服務要求，但是如果在細節方面做到好，那必定會大大加分。

    為消費者提供怎樣的用餐環境，對于喜歡打包的人群用什么材料去進行食物包裝，這些都是應該考慮到的問題。不僅要方便衛生，還要貼心地想到怎樣盡量避免燙手等等問題，當然，還要權衡成本與收益，這樣的早餐店必定很受消費者歡迎，在市場競爭中又占據了優勢。

    荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專業的小吃早點培訓,專注于早點培訓,包子培訓,早餐培訓班,小吃培訓班及餐飲培訓文化于一體的小吃培訓學校。