海鮮串燒的制作
2021-07-08 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:466
海鮮串燒
夏天來了正是燒烤旺季，讓我們一起來個海鮮串燒吧
材料：中型蝦一磅；鮮干貝一磅；橄欖油或色拉油1/2杯；碎大蒜三瓣；西芹切碎，1/3杯面包屑1/2杯；鹽、胡椒少許；檸檬2/3個，切大片；燒竹棒四至六根。
作法：1、蝦去泥腸，剝殼。2、用紙巾將蝦和干貝的水分吸干。3、把其它材料混合在一起（檸檬除外）。腌泡一小時。并預熱烤箱4、將蝦和干貝穿至竹棒上，可再沾更多面包屑。5、正反面各烤二分鐘。6、食用時再配上檸檬數滴。
培訓地址：荊州市沙市區紅門路88號水木香郡4棟
詳細內容請登錄：www.xiaopan.org
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