紙上燒烤培訓到哪里？
2020-08-18 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:689
眾所皆知，燒烤是除火鍋之外大眾喜歡的一種聚餐方式，可以這樣說，全世界的人都喜歡吃燒烤。燒烤的形式多種多樣，紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，用紙烤出來的食物能好地鎖住食物本身的水份，配上特調的各種醬汁，口感格外嫩滑!紙上燒烤風靡全球，中國也不例外，各大城市只要是自助燒烤基本都是紙上燒烤，紙上燒烤一直以實惠的價格、豐富的選擇吸引著各路食客。
紙上燒烤培訓內容：
1.紙上燒烤原材料與基本工具設備的認識;
2.白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法;
3.海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法;
4.素菜的處理方法及刀工手法;
5.特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調配方法;
6.紙上燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術;
7.食材與燒烤醬料存放與保鮮技術，各種味道的配方;
8.各個品種及系列的紙上燒烤做法講解。
荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專業的小吃早點培訓,專注于早點培訓,包子培訓,早餐培訓班,小吃培訓班及餐飲培訓文化于一體的小吃培訓學校。
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