青椒丁炒五花肉的制作
2021-10-11 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:393
今天荊州鼎好餐飲培訓給大家介紹一個青椒丁炒五花肉的制作：
材料：
五花肉250克，青椒150克，蒜姜片10克。
調味料：
老干媽3克，醬油10克，蠔油3克，雞粉2克，鹽適量。
制作：
1. 將五花肉用刀切成片后，入鍋焯水待用。青椒清洗干凈后，用刀切成丁：
2.熱鍋冷油后，放入五花肉煸炒制出油時。放入蒜姜片炒香，接著放入調味料和青椒丁煸炒：炒香后即可出鍋。
培訓地址：荊州市沙市區紅門路88號水木香郡4棟
www.xiaopan.org
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