好吃又簡單的早餐制作
2021-06-03 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:510
早餐培訓哪里有？早餐要吃飽吃好，今天鼎好就來和大家分享一道超簡單的面食，只需一盒酸奶加2個雞蛋，手不沾面，上鍋一蒸就做好了，可比蒸饅頭方便很多，下面一起來看看怎么做的吧。
所需食材：
酸奶、雞蛋、白醋、酵母2克、普通面粉150克、食用油、蔓越莓干
制作步驟：
首先：把酸奶倒入大碗中，再打入2個雞蛋；接著加入少許白醋和2克酵母，充分攪拌均勻。
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第二步：往大碗中分次加入150克左右的普通面粉，攪拌至比較濃稠的面糊。
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第三步：在碗或者蛋糕模底部刷一層薄薄的食用油，然后把面糊倒入碗中，蓋上保鮮膜醒發至體積明顯變高。
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第四步：根據自己喜歡的口味，切適量紅棗碎或者蔓越莓干碎，再均勻地撒在醒發好的面糊表面。
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第五步：鍋中加入足量清水，把碗放入蒸籠中，再扣上一個碗防止水蒸氣滴落；接著蓋上鍋蓋，大火蒸40分鐘再燜3分鐘即可出鍋切成塊，美味即成。
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制作關鍵點：
手不沾面，輕松做成蓬松暄軟的酸奶小饅頭，味道真真好！這么簡單又方便的面食制作，你不來試試嗎
培訓地址：荊州市沙市區紅門路88號水木香郡4棟
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