醬香餅小吃培訓班
2020-07-06 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:671
土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特色的小吃，土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，土家醬香餅辣而不辛，咸香松脆。在遠古時，每逢豐收過節才能吃得上，據說：“土家醬香餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料調制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來土家醬香餅技術不慎流傳，幾百年來以土家醬香餅獨特的口感與風味傳承于土鄉人間，今天土家醬香餅掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活的集色、香、味于一體的獨特的土家醬香餅大眾口味食品。
特點：
土家醬香餅投資不大、開店靈活、經營輕松，見效快，口味獨特，人人喜愛。它的口味有麻辣味、香辣味、甜醬味、蔥香味等多種口味做法,可使客人百吃不厭.
專業小吃培訓內容
1.土家醬香餅發面的配比及和面手法；
2.土家醬香餅各種特色醬料配方及實際動手操作；
3.土家醬香餅制作全流程及制餅技巧；
4.土家醬香餅制作設備使用維護。
荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專業的小吃早點培訓,專注于早點培訓,包子培訓,早餐培訓班,小吃培訓班及餐飲培訓文化于一體的小吃培訓學校。
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