湖北早餐小吃培訓酸辣粉
2020-08-14 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:705
湖北早餐小吃培訓酸辣粉以麻、辣、酸、香、鮮為主味,讓人食欲倍增。
課程設置
1.講述酸辣粉的發展史及特色特點。
2.參觀酸辣粉的制作流程。
3.泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發泡及燙粉的技巧。
4.紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作。
5.肉沫、芽菜榨菜炒制技術。
6.調味配料、鮮酸汁的制作。
7.瘦肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
8.肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專業的小吃早點培訓,專注于早點培訓,包子培訓,早餐小吃培訓,小吃培訓班及餐飲培訓文化于一體的小吃培訓學校。
上一條 :
油燜大蝦培訓
下一條 :
荊州營養早餐店培訓面窩
推薦培訓項目
推薦培訓項目