摘要
炸串通常是指將肉類、蔬菜以及豆類制品分為一口量的大小，用竹簽串起，可直接入油鍋炸，也可沾上面粉、雞蛋調制而成的面糊油炸，一些比較有特色的炸串，其外部還裹有面包屑，然后刷上一層秘制醬料，香氣濃郁、口味辣爽勁道。
產品介紹
炸串通常是指將肉類、蔬菜以及豆類制品分為一口量的大小，用竹簽串起，可直接入油鍋炸，也可沾上面粉、雞蛋調制而成的面糊油炸，一些比較有特色的炸串，其外部還裹有面包屑，然后刷上一層秘制醬料，香氣濃郁、口味辣爽勁道。
食物經過油炸燒烤后，改進了其色、香、味，引人食欲。
春卷、油條、油馓子、炸魚、炸蝦等，都是飯店、餐廳、食堂甚至家庭餐桌上的常備菜。大排檔、夜市上更少不了支上油鍋，魚、肉、豆腐、土豆、香腸、雞排、蘋果、香蕉都可入鍋一炸。香脆肉嫩、皮脆肉鮮、唇齒留香，炸香蕉、炸雞排、炸韭菜、炸雞脆骨、炸香腸、炸火腿等…含豐富脂肪酸，長期食用可增加內臟脂肪。活動價：￥1580
實操練習：材料的選購技巧、處理方法，原材料、調味料存放方式，制作技術，全部由老師毫無保留的傳授，實際操作。學習時間老師一對一授課。不限制學習時間,視個人情況及具體項目而定。
培訓內容
1、講解炸串原料和設備的采購，學員可以從當地市場購買。
2、講解醬料的制作，學員學會調配醬料和做法技巧。
3、各類原料刀工練習及原料預處理方法；
4、講解腌制技術和蔬菜的處理；
5、講解炸串的油溫控制，學員掌握油溫控制。
6、炸串的刷醬講究及技巧
●大概幾天能學會？學不會怎么辦？
大致時間3-5天，學不會可以繼續學，我們不限制學習時間，學到您自己做出來的味道滿意為止。
●我以前沒有接觸過幾天能學會嗎？
這個您可以放心，我們90%的學員都是沒有任何基礎的。我們整個過程都是由老師手把手的教，您自己親自動手操作。所有的配方都是到克，溫度都是到多少度，不管您有沒有基礎，幾天時間都可以完全掌握。
◆產品全面升級：保證產品的更新換代，緊貼市場，服務學員。
◆定位清晰，細分對口培訓：專業老師配備齊全是專業細分的根本，專業的設備設施是學技的保證。◆證照齊全，誠信合法：《組織機構代碼證》、《企業單位登記證》、《稅務登記證》證照齊全。
◆良性循環，實在可靠：公司穩步發展，學員眾多，技術逐年提升，師資不斷改良，公司良性循環，實在、安全可靠
