檸檬烤排骨
2021-07-06 來自: 荊州鼎好餐飲管理有限公司 瀏覽次數:414
檸檬烤排骨（4份）
夏天來了吃點燒烤來點啤酒是一件很愜意的事情，荊州鼎好小吃培訓就給大家介紹一款檸檬烤排骨，有機會可以試試做，味道值得擁有.
原料：排骨（小排）1000克大蒜（搗成泥）4瓣檸檬汁2大勺精鹽2小勺作法：1、將排骨剁成長約8厘米的段，加檸檬汁和蒜泥拌勻，腌2-3小時。2、腌好的排骨放入烤盤中，面面撒精鹽，置于預熱至175℃的烤箱中。3、烘烤時間為1.5—2小時。待骨頭能從肉中抽出時，說明肉已完全烤熟。配食：蓮白沙拉，烤土豆塊。
吃法：烤排骨、烤土豆塊和蓮白沙拉分別盛于大盆內上桌。每人盤中置排骨2-3塊，烤土豆數塊，沙拉2-3大勺。用刀叉進餐。
培訓地址：荊州沙市區江津中路214號江津郵局旁5棟www.xiaopan.org
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